ブロッコリーと海老の卵炒め

ブロッコリーと海老の卵炒め
材料
2人分
"極上海鮮だし やすまる"1/2包
海老15尾
ブロッコリー1/2房
玉ねぎ1/8個
1個
★料理酒大さじ1
★みりん大さじ1
★牡蠣出汁醤油小さじ2
作り方
  1. 海老は殻を取り背わたを取り除きます。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. フライパンに油を引いて火にかけ、海老を焼いていきます。

  3. 色が変わり始めたら、ブロッコリーと玉ねぎを加えて炒めます。

  4. 火が通ったら★と"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末1/2を加え、溶きほぐした卵を加えて炒めたら完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ