ブロッコリーと海老の卵炒め
2人分
"極上海鮮だし やすまる" | 1/2包 |
海老 | 15尾 |
ブロッコリー | 1/2房 |
玉ねぎ | 1/8個 |
卵 | 1個 |
★料理酒 | 大さじ1 |
★みりん | 大さじ1 |
★牡蠣出汁醤油 | 小さじ2 |
- 海老は殻を取り背わたを取り除きます。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにします。 - フライパンに油を引いて火にかけ、海老を焼いていきます。
- 色が変わり始めたら、ブロッコリーと玉ねぎを加えて炒めます。
- 火が通ったら★と"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末1/2を加え、溶きほぐした卵を加えて炒めたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ