ずりとズッキーニのやすまる焼き
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
砂肝 | 150~200g |
しめじ | 1/2袋 |
ズッキーニ | 1/2本 |
ごま油 | 適量 |
★料理酒 | 大さじ1 |
★みりん | 大さじ1 |
★醤油 | 小さじ1 |
- 砂肝は下処理をしてから食べやすい大きさにします。しめじは石づきを取り除いて適当にほぐします。
ズッキーニは0.5~1cm幅に切ります。 - フライパンにごま油を熱して砂肝を入れて焼きます。
- ある程度火が通ったら、ズッキーニとしめじを加えてよく炒めます。
- くたっとしてきたら★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えて、全体によく馴染むように炒め合わせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ