とろ~りチーズの肉巻きアボカド

とろ~りチーズの肉巻きアボカド
材料
1人分
"贅沢ローストだし やすまる"小さじ1
豚肉150~200g
アボカド1/2個
とろけるチーズ適量
塩コショウ少々
薄力粉適量
★にんにくチューブ小さじ1/2
★料理酒大さじ1
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●はちみつ大さじ1/2
作り方
  1. 豚肉は★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を混ぜたものに漬けこんで10分以上おいておきます。

  2. アボカドを一口大に切ります。

  3. 豚肉をアボカドに巻き付けて、薄力粉を薄くまんべんなくまぶします。

  4. フライパンに油をひいてあたためたら、中火でお肉の巻き終わりの部分から焼いていきます。
    この時あまり触れずに良く焼き色がついたら面を変えていきます。

  5. 全体に焼き色がついたら●を加えて味を全体に馴染ませます。

  6. 焼きあがったらお皿に移してたっぷりのチーズをのせて、レンジでチーズが溶けるまで温めたら完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ