砂肝ジャーキー
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ1 |
砂肝 | 200g |
★料理酒 | 小さじ2 |
★醤油 | 小さじ2 |
★にんにくチューブ | 小さじ1 |
★ブラックペッパー | 適量 |
- 砂肝はお好みで白い筋の部分を取り除き、4等分に切ります。
- "贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1と★を合わせて砂肝に良く揉みこみ、1時間以上つけておきます。
- オーブン皿にクッキングシートをしいて、砂肝が重ならないように並べます。
- 150℃で50分ほど焼いたら完成です。お好みで塩コショウで味を調えてください。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ