あさりとひじきの炊き込みご飯


2人分
"和風万能だし やすまる" | 1包 |
ひじき(乾燥) | 10g |
人参 | 1/2本 |
むきあさり(冷凍使用) | 20g程 |
薄口醤油 | 21g程 |
みりん | 大2 |
料理酒 | 大2 |
むき枝豆(お好みで) | 適量 |

- お米を良く洗って、あらかじめ浸水させておきます。
- ひじきは水に戻して、よく水気をきります。人参は太めの千切りに。
- 釜にお米と規定の量よりも少なめに水をいれて、調味料を加えます。
この時、メモリよりも水が少ない場合は
水を加えて2合のメモリに合わしてください。 - "和風万能だしやすまる"をパックごと入れて、
その上から具材を全て加えて炊き上げたら完成です。
お好みで炊き上がり後に枝豆を加えると彩りよく仕上がります。