イカとじゃがいものやすまる煮

イカとじゃがいものやすまる煮
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
じゃがいも2個
イカ1杯
300cc
醤油大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
作り方
  1. イカを捌き、食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは皮を剥き、一口大にします。

  2. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れ、出汁を取ります。醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせて、イカを入れます。

  3. 3分ほど煮たら、イカを取り出して別の器に入れておきます。じゃがいもを入れ、落し蓋をして弱めの中火で20分煮込みます。

  4. 鍋にイカを戻し、3分程度煮れば出来あがりです。