鶏の照り焼きやすまる風
2人分
"和風万能だし やすまる" | 1包 |
鶏もも肉 | 2枚 |
★しょうゆ | 大さじ8 |
★酒 | 大さじ4 |
★みりん | 大さじ4 |
★砂糖 | 大さじ2 |
- ★を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っておきます。
- "和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を鶏もも肉の両面にしっかりすり込んでおきます。
- フライパンを熱して鶏もも肉を皮の面から焼き、焼き色がついたらひっくり返して弱火にします。
1.の合わせ調味料をふりかけ、落し蓋をして全体に火が通るまでしっかり焼きます。 - 鶏もも肉をひっくり返し、全体にまんべんなくタレが行き渡るようにします。箸で刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです。
- 食べやすい大きさに切り、お好みの野菜と共に盛り付けて召し上がってください。