やすまる風うの花

やすまる風うの花
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
おから100g
人参1/5本
こんにゃく20g
刻みねぎ適量
300cc
サラダ油適量
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ2
★みりん小さじ1
作り方
  1. 鍋でサラダ油を熱し、細切りにした人参とこんにゃくを炒めます。

  2. 別の鍋に水、"和風万能だし やすまる"を入れ、沸騰してから中火で5分間煮出します。

  3. 人参とこんにゃくに油が回ったら、おからを加えて炒めます。パラパラになったら、2.の出汁と★を加えて汁気がなくなるまで煮ます。

  4. 器に盛り、刻みねぎを飾って出来あがりです。