やすまる風じゃがいも餅
2人分
"和風万能だし やすまる" | 1/3包 |
じゃがいも | 2個 |
ピザ用チーズ | 適量 |
片栗粉 | 大さじ3 |
マヨネーズ | 小さじ3 |
牛乳 | 大さじ2 |
- じゃがいもの皮をむいて小さく切り、レンジで串が通るほどやわらかくなるまで加熱します。600W5分が目安です。
- じゃがいもをボウルに入れてマッシャー(なければフォークやコップの底など)で潰していきます。
- 潰したじゃがいもに、片栗粉、マヨネーズ、牛乳、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えて、しっかりこねます。
- まんべんなく混ざったら、適量を手にとってチーズを入れ、俵型に成形します。
- 多めの油をひいたフライパンで、きつね色になるまで両面を揚げ焼きすれば出来上がりです。お好みでケチャップをつけるのもおすすめです。