さつまいもと厚揚げのやすまる煮

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. さつまいもは水でよく洗い、皮は残したまま食べやすい大きさに切り、水に漬けて灰汁を取っておきます。厚揚げも食べやすい大きさに切っておきます。しめじはほぐしておきます。


2. 1.のさつまいもを鍋に入れて全体が浸る程度まで水を注ぎ、"和風万能だし やすまる"も入れて柔らかくなるまで中火で加熱します。


3. 火が通ったらだしパックを取り出し、厚揚げ、しめじ、★を加えて、弱火で10分ほど煮込みます。


4. 皿に盛りつけ、水菜を飾れば出来上がりです。