ミートボール

ミートボール
材料
4人分
"和風万能だし やすまる"1/2包
たまねぎ1/2個
しめじ1/4袋
にんじん2~3cm
細ねぎ適量
★合びきミンチ400g
★卵1個
★塩少々
★コショウ少々
サラダ油適量
作り方
  1. たまねぎ、しめじはみじん切りにします。細ねぎは小口切りにします。にんじんはすりおろしておきます。

  2. ボウルに★と"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末1/2を加えよくまぜます。

  3. 1.と2.をよく混ぜて、3cm大に丸めます。

  4. 3.をサラダ油で揚げて、網にのせ余熱で火を通したあと、皿に盛り付け、細ねぎをのせて出来上がりです。
    あんかけにしたり、トマト缶と野菜で煮込んだり、シチューに入れたとりいろいろアレンジできます。合びき肉に牛ミンチを加えても美味しく召し上がれます。