やすまるの豚平焼き風
2人分
"和風万能だし やすまる" | 1/2包 |
豚肉 | 100g |
もやし | 1袋 |
卵 | 2個 |
ピザ用チーズ | 適量 |
片栗粉 | 大さじ1/2 |
水 | 大さじ1 |
お好みソース | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
- もやしは洗って水気を切り、豚肉は一口サイズに切っておきます。
- 熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
火が通ったらもやしと"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、全体的にしんなりするまで炒め、一度お皿に取り出しておきます。 - 片栗粉と水で水溶き片栗粉を作ってボールに入れ、卵を割り入れてしっかりとかき混ぜます。
そこに2.を加え、卵が全体に絡まるように混ぜ合わせます。 - 中火で熱したフライパンに3.を半量流し入れ、上にピザ用チーズをのせます。
- 半分くらい火が通ったら、半分にたたんでお皿に盛ります。
お好みでお好みソースやマヨネーズをかけて召し上がってください。