やすまるの豚平焼き風

やすまるの豚平焼き風
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1/2包
豚肉100g
もやし1袋
2個
ピザ用チーズ適量
片栗粉大さじ1/2
大さじ1
お好みソース適量
マヨネーズ適量
作り方
  1. もやしは洗って水気を切り、豚肉は一口サイズに切っておきます。

  2. 熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
    火が通ったらもやしと"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、全体的にしんなりするまで炒め、一度お皿に取り出しておきます。

  3. 片栗粉と水で水溶き片栗粉を作ってボールに入れ、卵を割り入れてしっかりとかき混ぜます。
    そこに2.を加え、卵が全体に絡まるように混ぜ合わせます。

  4. 中火で熱したフライパンに3.を半量流し入れ、上にピザ用チーズをのせます。

  5. 半分くらい火が通ったら、半分にたたんでお皿に盛ります。
    お好みでお好みソースやマヨネーズをかけて召し上がってください。