カブと豚肉のこってり炒め

カブと豚肉のこってり炒め
材料
2人分
"和風万能だし やすまる" 小さじ2
カブ(大)1/2個
カブの葉適量
豚肉150g
片栗粉大さじ1
醤油(豚肉にもみこむ用)大さじ2
ごま油適量
★醤油大さじ2
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
作り方
  1. 豚肉は一口サイズに切り、片栗粉と醤油をもみこんで、しばらく置いておきます。カブは皮を剥いて、一口サイズに乱切りにします。

  2. 熱したフライパンにごま油を引き、カブと豚肉を火が通るまで炒めます。

  3. "和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ2と★の調味料を合わせ、全体に絡めて味付けし、水気がおおまかに飛ぶまで炒めます。塩ゆでしたカブの葉を添えて出来上がりです。