野菜のやすまる寒天よせ

野菜のやすまる寒天よせ
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1袋
棒寒天1本(長さ10cm程度のもの)
400cc
かにかま1本
ベジタルミックス適量
ひとつまみ
作り方
  1. 水400ccに"和風万能だし やすまる"を加え、しっかりとだしを取っておきます。 かにかまは5cm幅に切り、細く裂きます。

  2. だしにベジタブルミックスとかにかまを加え、ミックスに火が通るまで加熱します。

  3. 水で戻しておいた棒寒天を水切りし、細かく千切って2.に加えます。

  4. 寒天が溶けきったら、火を止めて型に流しいれます。

  5. 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まるまで待ちます。

  6. 適当な大きさに切り、器に盛ったら出来上がりです。