たっぷり出汁の雑炊

たっぷり出汁の雑炊
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"2包
しめじ1/2株
さつま芋1/2本
白菜2枚
生米1カップ
600cc
作り方
  1. しめじの石づきを外して手でほぐし、さつま芋は皮ごと輪切りにし、白菜は小さく刻みます。

  2. 大きめのフライパンに水、しめじ、さつま芋、白菜、"贅沢ローストだし やすまる"を入れ、生米を中央に入れて蓋をし強火で煮詰めます。
    沸騰したら弱火に落とし30分ほど煮ます。

  3. お米が硬いようなら水を足して再度沸騰させ、柔らかくなったら完成です。



レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ