サラダ蕎麦

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. まず、つま麵つゆを作ります。
   鍋に★と"贅沢ローストだし やすまる"を入れ、沸騰してから弱火に下げて、ゆっくりと5分間沸騰を続けたあと火を止めて、冷ましておきます。


2. ホワイトセロリをよく洗って水気を切って、根を切り落として4cm程度に切ってザルに上げておきます。
   きゅうりをヨコ3等分にしてタテにスライスしてから千切りにします。
   プチトマトをタテに8つに櫛形切りにします。
   フリルレタスを手でちぎります。


3. 蕎麦をかために湯がいて、シッカリとぬめりを洗い流し水気を切って、角の立った蕎麦にします。

　
4. 大きなボウルで2.の野菜と蕎麦をムラの無いように混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて完成です。
   1.の麵つゆで召し上がって下さい。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ