味噌グラタンスープ

極上海鮮だし　30包パック　ご購入はこちらから

1. 紫芋は皮ごと1cm程度の輪切りにします。エリンギは手で細くタテに裂きます。キャベツは芯を取り除いてざく切りにします。長ネギは1cmの厚さに斜めに切ります。


2. 鍋に1.の具材、水、"極上海鮮だし やすまる"を入れて中火にかけます。


3. キャベツが柔らかく煮えたらだしパックを取り出し、弱火に下げて味噌を入れて溶きます。


4. 耐熱容器に3.の鍋の具材を先にお玉で移し、8分目の高さになるまでスープを入れ、上から全体を覆うようにピザ用チーズを盛り付けます。


5. オーブントースターを200度にセットし、7分焼いて出来上がりです。
   熱々を取り皿に取ってお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ