アボカドと人参のサラダ

アボカドと人参のサラダ
材料
2人分
"極上海鮮だし やすまる"1包
アボカド1/2個
人参1/2本
ベビーチーズ2個
すりおろし玉ねぎ適量
オリーブオイル大さじ1
マヨネーズ大さじ1
三温糖小さじ1/2
作り方
  1. フライパンにオリーブオイル、スライスした人参、"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末を入れ、しんなりするまで炒めます。

  2. アボカドの半分をボウルに入れて潰します。
    残りの半分を角切りにし、炒めた人参、マヨネーズ、すりおろし玉ねぎ、三温糖と一緒にボウルに加えて混ぜます。

  3. ベビーチーズを小さく切って一緒に混ぜ込み、器に盛り付けて完成です。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ