ネギ鍋

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 豆腐は食べやすい大きさにさいの目切りにし、長ネギは斜め切りにします。しめじと舞茸は手でほぐします。


2. 鍋に水、ガラスープ顆粒、"贅沢ローストだし やすまる"を入れ、沸騰してから中火で5分間煮出します。


3. 豆腐、しめじ、舞茸、長ネギを入れて、極弱火でフタをしないで15分煮ます。


4. つけダレを作ります。
   すり鉢に黒いりごま、三温糖を入れ、ゴマの粒がほんの少しだけ残るようにすります。ポン酢、すりおろしたニンニクを加えてさらにすります。


5. 鍋の具材を取り分けて、4.を上からかけてお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ