たこトゥブチゲ

たこトゥブチゲ
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
キャベツ1/4個
水菜のキムチ1つかみ
白菜キムチ1つかみ
チャンジャ1つかみ
タコブツ2つかみ
えのき1束
絹ごし豆腐1丁
ニンニク1カケ
600cc
作り方
  1. キャベツは短冊切りに、えのきは石づきをはずして3等分に切り、にんにくはタテ半分に切ります。

  2. 圧力鍋に絹ごし豆腐以外のすべての材料、水、"贅沢ローストだし やすまる"を入れて弱火で30分加熱します。

  3. フチの浅い鍋を用意して2.で煮た材料をおたま2杯分くらい入れ、絹ごし豆腐を薄く切って入れ、2.の残りを全て流し込みます。
    加熱してグツグツ煮立ってきたら出来上がりです。


レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ