トゥブチゲ
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
キムチ | 適量 |
豆腐 | 1丁 |
玉ねぎ | 1個 |
エノキ | 1株 |
ニンニク | 2カケ |
バター | 10g |
水 | 800cc |
ガラスープ顆粒 | 大さじ1 |
韓国粗挽き唐辛子 | 大さじ2 |
- 鍋にバターを溶かして、大きめに切った玉ねぎを入れ、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えて炒めます。
- 水、キムチ、ガラスープ顆粒、韓国粗挽き唐辛子、3cm程度に切ったエノキ、タテ半分に切ったニンニクを加えて煮立てます。
- 豆腐をお好みの大きさに切って入れ、中火にかけて再び煮立ち始めたら完成です。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ