材料(2人分)

作り方

1. 卵をボウルに割りいれて、泡立てないようにときほぐします。
2. 1.に水、"ふりかける和風だし"を加え、泡立てないように混ぜます。
3. 卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、フライパンを温めたら、2.の卵液を半量流しいれます。
4. 周りが固まったら、中央付近をかき回したあと、フライ返しで巻いていきます。
5. 残りの卵液も同じように流しいれ、固まり始めたら巻いていき、完成です。

材料(4人分)

作り方

1. きゅうりは両端を5mm〜1cmほどの厚さに切る。
2. 1と"ふりかける和風だし"を保存容器に入れて蓋をし、30秒振る。
3. 冷蔵庫で30分〜数時間寝かせておくとしっかり味が沁み込みます。

材料(2人分)

作り方

1. キャベツ、ピーマンをお好みの形にカットします。
2. フライパンにサラダ油をひき中火でお肉を炒めます。
3. 色が変わってきたらピーマン、キャベツ、もやしの順で入れて炒めます。
4. 全体がしんなりしてきたら"ふりかける和風だし"、醤油、塩胡椒を入れて手早く炒めたら完成です。

材料(2人分)

作り方

1. 豆腐は2cm角に、ねぎ小口切りにします。
2. 鍋に水を入れて火にかけます。
3. 沸騰したら1を加えて中火で煮ます。
4. ひと煮立ちしたら"ふりかける和風だし"を加え、みそを溶いたら火から下ろします。
5. 器に盛り付けたら完成です。